Presa tofu Hapax

Presa tofu Hapax
Click image for Gallery
Producător: Hapax
Cod produs: 6090000223343
Disponibilitate: În Stoc
Preţ: În Stoc 13,00lei
Cant: +
-
  - SAU -  

Presă pentru branză de soia (tofu), Hapax, din material plastic alimentar. Presa este compusă dintr-un recipient și un piston manual, la care se adaugă și o panza pentru filtrarea ”zerului”.

Mod de utilizare: se asează în recipient panza peste care se toarnă apoi laptele de soia, coagulat în prealabil circa 20 de minute cu nigari. Se acoperă laptele coagulat cu părțile rămase libere ale pânzei și se apasă cu pistonul până când nu mai iese aproape deloc ”zer”. Va rezulta branza pe care o puteți pune pe o farfurie la rece.

Nigari: coagulant pe bază de clorură de magneziu obținut în Japonia din apă de mare, după eliminarea clorurii de sodiu și evaporarea apei.

Spune-ţi opinia


Numele tău:

Opinia ta: Notă: Codul HTML este citit ca şi text!

Nota: Rău           Bun

Introduceţi codul din imagine: