Vin Merlot rosu sec 2011 - Eco 750ml Wassmann

Vin Merlot rosu sec 2011 - Eco 750ml Wassmann
Click image for Gallery
Producător: Wassmann
Cod produs: 6090000231966
Disponibilitate: În Stoc
Preţ: În Stoc 65,00lei
Cant: +
-
  - SAU -  
Etichete: bauturi, vin, wassmann

Vin roșu sec de calitate, cu certificare ecologică, Wassmann.

Vinul Wassmann Merlot 2011 a fost descris pe Wein-Plus (un internet-portal dedicat vinului) astfel:
Parfum delicat cu tenta ruginie și condimentată a lemnului de dud și note de cireșe, un pic de coacăze și în fundal ușoare tonuri picante de lemn de cocos.”

Clasificare: DHC Villány Premium.
Recoltare și vinificare: la data de 4 octombrie strugurii au fost recoltați la maturitate deplină cu un fabulos 102 °Oe. Mustul a fermentat în cuve deschise de lemn, vinul tânăr rămânând 4 săptămâni pe terciul lui, înainte să fie pus în butoaie mici de stejar, utilizate în franța și Ungaria. În aceste butoaie bacteriile lactice din vin au transformat acidul malic în acid lactic (fermentația malolactică) și vinul a fost păstrat așa timp de 14 luni. La data de 19 decembrie 2012 vinul a fost filtrat doar grosier și, cel mai bun Merlot Wassman produs vreodată, a fost turnat în sticle.
° Oe – grad pe scara Oechsle, scară hidrometrică pentru măsurarea densității mustului de struguri, ce indică maturitatea (gradul de coacere) și conținutul de zahăr al strugurilor folosiți în vinificație. 1 °Oe corespunde unei diferențe de 1 g dintre masa unui litru de must la 20 °C și 1 kg (masa unui litru de apă). De exemplu, mustul cu o masă specifică de 1,084 grame pe litru are 84 ° Oe.

Indici fizico-chimici UM Val.
Alcool %V/V 13.80
Zaharuri g/l <0.4
Aciditate g/l 5.1
Sulf total mg 66

Limita superioară pentru conținutul de sulf al vinurilor ecologice seci este de 120 mg/l.

Caracteristici
Eco

Spune-ţi opinia


Numele tău:

Opinia ta: Notă: Codul HTML este citit ca şi text!

Nota: Rău           Bun

Introduceţi codul din imagine: