Cacao boabe in ciocolata cruda eco 150g Paradisul Verde

Cacao boabe in ciocolata cruda eco 150g Paradisul Verde
Click image for Gallery
Producător: ParadisulVerde
Cod produs: 6090000231706
Disponibilitate: Stoc Epuizat
Preţ: Stoc Epuizat 48,00lei

Boabe de cacao ecuadoriană decojite manual și învelite în ciocolată crudă, Paradisul Verde.

Ingrediente: boabe de cacao, ciocolată neagră (73% cacao, 0.2% vanilie, 26.8% cristale de suc de trestie deshidratat la soare).

Prelucrare: prelucrarea produsului are loc într-un spațiu unde temperatura este monitorizată și menținută sub 118 ºF (47 ºC) de-a lungul întregului proces de producție. Boabele crude de cacao sunt fermentate și uscate la soare, zdrobite cu pietre de moară și măcinate apoi foarte fin. În acest fel se obține o pastă care ulterior este presată printr-o sită fină ce reține și leagă particulele de cacao sub forma unei „turte”, în timp ce untul de cacao este lăsat să treacă. Din „turta” reținută în urma presării, prin zdrobire și măcinare, se obține pudra de cacao.

Valori nutritionale UM /100g
Energie KJ 2272
  kcal 549
Proteine g 9,5
Carbohidrati g 23
glucide g 20,6
Lipide g 26,9
saturate g 27,2
mononesaturate g 13,6
polinesaturate g 1,3
Fibre alimentare g 20,2
Sodiu mg 0

 

A se păstra la 22 ºC și 60% umiditate.

 

Caracteristici
Eco
Raw
Vegan
Vegetarian
Fara gluten
Fara lactoza

Spune-ţi opinia


Numele tău:

Opinia ta: Notă: Codul HTML este citit ca şi text!

Nota: Rău           Bun

Introduceţi codul din imagine: