Ciuperci Shiitake eco 40g Clearspring

Ciuperci Shiitake eco 40g Clearspring
Click image for Gallery
Producător: Clearspring
Cod produs: 5021554987918
Disponibilitate: În Stoc
Preţ: În Stoc 43,00lei
Cant: +
-
  - SAU -  

Ciuperci shiitake (Lentinula edodes) deshidratate, din culturi salbatice.

Este o ciupercă medicinală cu un conținut foarte bogat în substanțe minerale, vitamine din grupa B si provitamina D (ergosterol), principalele principii active din compoziția sa fiind totuși polizaharidele, în special Lentinan (substanța principală cu efect în frânarea tumorilor) și proteine, mai ales eritadenina (care reduce nivelul colesterolului).
Aroma si valoarea nutritiva deosebita a acestor ciuperci se datoreaza faptului ca sunt crescute pe busteni in padurile japoneze, fiind recoltate si uscate la soare.

Valori nutritionale UM /100g
Energie KJ 809
  kcal 191
Carbohidrati g 26
Proteine g 17
Lipide g 2.1
Fibre g 37.7
Sodiu g 0.01
Fier mg 10.4

 

Preparare:

  1. se inmoaie timp de 15 min in apa calda
  2. se elimina tijele tari
  3. se feliaza, daca se doreste
  4. se gatesc cu cereale, cartofi prajiti, legume sau supe.

Pentru o supa aromata fierbeti cateva ciuperci in apa in care le-ati inmuiat, impreuna cu alge kombu, timp de 15 min si apoi asezonati cu sos de soia tip shoyu, tamari sau cu mirin, dupa gust.

Produs in Japonia.
Tara de provenienta: Marea Britanie

Caracteristici
Eco
Vegan
Vegetarian

Spune-ţi opinia


Numele tău:

Opinia ta: Notă: Codul HTML este citit ca şi text!

Nota: Rău           Bun

Introduceţi codul din imagine: