Desert Amazake orez eco 380g Clearspring

Desert Amazake orez eco 380g Clearspring
Click image for Gallery
Producător: Clearspring
Cod produs: 5021554000372
Disponibilitate: În Stoc
Preţ: În Stoc 23,50lei
Cant: +
-
  - SAU -  
Etichete: orez, koji, clearspring

Desert ecologic Amazake din orez brun

Amazake este o pasta consistenta si cremoasa, folosita in mod traditional in Japonia ca ingredient pentru bauturi si deserturi, ce consta dintr-un amestec de orez dulce fiert cu cultura koji, lasat sa fermenteze.
Koji - orez fiert și / sau boabe de soia, la care sa adaugat o cultură de fermentare cu denumirea latină de Aspergillus oryzae, folosită pentru prepararea alimentelor fermentate, cele tradiţionale fiind sosul de soia, miso, mirin și sake.
Aroma dulce naturala a acestui desert se datoreaza zaharurilor simple in care sunt transformati carbohidratii din orezul integral, in cadrul unui proces de productie ce respecta traditia.
Produs vegan fara grau, produse lactate, gluten, nuci sau adaus de zahar.

Ingrediente: apa, orez integral* 27%, orez de cultura* (koji), sare de mare.
* din culturi ecologice.

 

Valori nutritionale UM /100g
Energie KJ 613
  kcal 147
Carbohidrati g 30
glucide g 18.5
Proteine g 3
Lipide g 0.9
saturate g urme
Sodiu g urme

Recomandari: amazake este o alternativă pentru deserturi și prăjituri, fără produse lactate si usor de adaptat.
In mod obisnuit, in Japonia Amazake este consumat ca o bautura reconfortanta pe timp de iarna, fiind in prealabil diluat cu apa fierbinte si trecut prin sita.
In orice caz, acest desert este usor de folosit si pentru multe preparate europene. Spre exemplu, adaugand Amazake in piureul de fructe preferat de dumneavoastra, ii imbunatateste acestuia continutul de proteine, textura si gustul natural dulce, dar poate fi adaugat si in aluatul de clatite, briose sau utilizat pentru a prepara friganele fara produse lactate in compozitie.

Dupa desigilare se pastreaza in frigider si se consuma in maxim 5 zile.
Tara de provenienta: Republica Ceha

Caracteristici
Eco
Vegan
Vegetarian
Fara gluten
Fara lactoza

Spune-ţi opinia


Numele tău:

Opinia ta: Notă: Codul HTML este citit ca şi text!

Nota: Rău           Bun

Introduceţi codul din imagine: