Incan golden berries in ciocolata cruda eco 150g Paradisul Verde

Incan golden berries in ciocolata cruda eco 150g Paradisul Verde
Click image for Gallery
Producător: ParadisulVerde
Cod produs: 6090000231690
Disponibilitate: Stoc Epuizat
Preţ: Stoc Epuizat 48,00lei

Incan golden berries crude învelite în ciocolată neagră crudă, Paradisul Verde.

Ingrediente: incan golden berries deshidratate, ciocolată neagră (73% cacao, 0.2% vanilie, 26.8% cristale de suc de trestie deshidratat la soare).

Incan golden berries sunt fructele speciei Physalis peruviana (cătină incașă), originară din America de Sud, numite și Cape gooseberry /agrișe Cape (de la Cape of Good Hope / Capul Bunei Speranțe) sau peruvian ground cherry / cireșe de pământ peruviene. Comercializate sub formă deshidratată, acestea sunt considerate un aliment ce oferă, pe lângă hrana de bază, beneficii pentru sănătatea organismului uman, precum scăderea colesterolului „rău”, acțiune antioxidantă, sau cele datorate conținutului lor ridicat de fibre și fier.

Prelucrare: prelucrarea produsului are loc într-un spațiu unde temperatura este monitorizată și menținută sub 118 ºF (47 ºC) de-a lungul întregului proces de producție. Boabele crude de cacao sunt fermentate și uscate la soare, zdrobite cu pietre de moară și măcinate apoi foarte fin. În acest fel se obține o pastă care ulterior este presată printr-o sită fină ce reține și leagă particulele de cacao sub forma unei „turte”, în timp ce untul de cacao este lăsat să treacă. Din „turta” reținută în urma presării, prin zdrobire și măcinare, se obține pudra de cacao.

Valori nutritionale UM /100g
Energie KJ 1963
  kcal 472
Proteine g 7,4
Carbohidrati g 41,7
glucide g 31,2
Lipide g 26,9
saturate g 17
mononesaturate g 8,6
polinesaturate g 1,3
Fibre alimentare g 16,6
Sodiu mg 51

 

A se păstra la 22 ºC și 60% umiditate.

 

Caracteristici
Eco
Raw
Vegan
Vegetarian
Fara gluten
Fara lactoza

Spune-ţi opinia


Numele tău:

Opinia ta: Notă: Codul HTML este citit ca şi text!

Nota: Rău           Bun

Introduceţi codul din imagine: