Miere Manuka UMF15 250g Waitemata

Miere Manuka UMF15 250g Waitemata
Click image for Gallery
Cod produs: 9414559301661
Disponibilitate: În Stoc
Preţ: În Stoc 235,00lei
Cant: +
-
  - SAU -  
Etichete: indulcitori, miere, manuka

„Waitemata Manuka UMF 15 - New Zealand Honey”. Compania Waitemata Honey este de peste 50 de ani in topul firmelor de productie, procesare si ambalare a mierii. Fiind membru inregistrat al UMFHA (the Unique Manuka Factor Honey Association), mierea comercializata de Waitemata Honey este strict testata in laboratoare independente autorizate la nivel international pentru determinarea exacta a factorului unic UMF®. UMF 15+ indica un continut munim de 514 mg metilglioxal/kg miere.

Mierea de manuka este extrasa din nectarul florilor de manuka (Leptospermum scoparium si/sau L. polygalifolium, familia Myrtaceae), si este apreciata pentru proprietatile sale antibacteriene deosebite. Peter Molan, profesor de biologie la Universitatea Waikato din Noua Zeelanda, si-a consacrat cariera cercetarii proprietatilor antiseptice deosebite ale mierii de manuka, identificand componenta care sta la baza lor, methylglyoxal (MGO). Spre deosebire de activitatea antibacteriana a mierii obisnuite datorata peroxidului de hidrogen produs de o enzima, glucoza oxidaza, activitatea antibacteriana a mierii de manuka, denumita „non-peroxid”, nu este anihilata la nivelul fluidelor corporale. Continutul in metilglioxal, masurat si notat astazi in general ca UMF (Unique Manuka Factor), sau MGO (Methylglyoxal), este criteriul stabilit pentru clasificarea mierii de manuka si este evaluat in laboratoare special acreditate incepand cu UMF 5+, nivel ce corespunde unui continut de peste 83 mg metilglioxal (MGO) la 1 kg de miere.

Metilglioxalul nu produce peroxid de hidrogen dar rezista mai mult in timp, la caldura si la lumina, si are efect antibacterian imediat. In mierea obisnuita este prezent in cantitati foarte mici, respectiv 20-50 mg/kg, pe cand un kilogram de miere manuka UMF 20+ are minim 829 mg de metilglioxal.

Valori nutritionale UM /100g
Energie KJ 1420
Proteine g 0,5
Carbohidrati g 82,3
zaharuri g 78,2
Lipide g 0,4
acizi grasi saturati g 0,1
acizi grasi trans g < 1,0
acizi grasi mononesaturati g 0,1
acizi grasi polinesaturati g 0,2
Sodiu mg 15,0

Recomandari: nu se recomanda copiilor sub 1 an.

A se pastra la temperaturi sub 25ºC ferit de lumina directa a soarelui.

A se consuma inainte de: vezi ambalajul (Zi/Luna/An).

Produs in Noua Zeelanda.

Tara de provenienta: Anglia.

Spune-ţi opinia


Numele tău:

Opinia ta: Notă: Codul HTML este citit ca şi text!

Nota: Rău           Bun

Introduceţi codul din imagine: