Sirop tapioca SyrupLife eco 1150g Biorganik

Sirop tapioca SyrupLife eco 1150g Biorganik
Click image for Gallery
Producător: Biorganik
Cod produs: 5999559313110
Disponibilitate: În Stoc
Preţ: În Stoc 35,50lei
Cant: +
-
  - SAU -  

Sirop tapioca „SyrupLife”, Biorganik, indulcitor natural fara gluten din amidon din tuberculi de cassava.

Cassava (Manihot esculenta), numita si manioc, este un arbust originar din America de Sud, ale carui radacini bogate in amidon erau un aliment de baza inca din perioada precolumbiana. In Africa a fost adus de comerciantii portughezi, din Brazilia, fiind acum si aici, alaturi de porumb, un aliment de baza. Radacina de cassava produce mai multa energie (ca hrana) pe unitatea de teren decat orice alta cultura, fiind astazi hrana de baza pentru aproximativ 500 de milioane de oameni. Din punct de vedere nutritional, este o sursa foarte bogata in carbohidrati, dar are un continut mic de proteine, minerale si vitamine. Amidonul de cassava contine 70% amilopectina si 20% amiloza, prelucrat permic fiind digerabil in proportie de peste 75%. Traditional, tuberculii de cassava sunt utilizati in alimentatie, dupa o atenta prelucrare, pentru obtinerea unor bauturi alcoolice, similar cartofilor fierti sau prajiti ori sub forma de faina in paine si produse de patiserie.

Tapioca, aliment fainos bogat in amidon si zaharuri usor asimilabile, se obtine din partea fibroasa a radacinii de manioc/casava (cassava in engleza/lat. Manihot esculenta), planta originara din America de Sud. Este lipsit de gluten si aproape complet lipsit de proteine, fiind unul dintre cele mai pure alimente pe baza de amidon. Prin umezirea acestuia si pasare sub presiune printr-o sita, se obtin perlele de tapioca, ingredient in multe deserturi asiatice (falooda, kolak, budinci, bauturi dulci).

Tapioca este folosita pe scara larga in alimentatie, ca agent de ingrosare, in budinci, deserturi, piftii, sosuri si creme.

Ingrediente: amidon din cassava/manioc*, apa.
* certificat ecologic.

Valori nutritionale

UM

/100g

Energie

KJ

1315

 

kcal

314

Proteine

g

0.1

Carbohidrati

g

98

zaharuri

g

85

Lipide

g

0.1

acizi grasi saturati

g

0.1

Sare

g

0.42


Recomandari: siropul de tapioca are o aroma neutra, putand fi folosit ca indulcitor pentru bauturi, smoothie-uri, dulciuri sau siropuri de casa.

Caracteristici
Eco
Vegan
Vegetarian

Spune-ţi opinia


Numele tău:

Opinia ta: Notă: Codul HTML este citit ca şi text!

Nota: Rău           Bun

Introduceţi codul din imagine: