Zahar brun de palmier bio 500g BA Paradisul Verde

Zahar brun de palmier bio 500g BA Paradisul Verde
Click image for Gallery
Producător: ParadisulVerde
Cod produs: 6090000223732
Disponibilitate: În Stoc
Preţ: În Stoc 29,00lei
Cant: +
-
  - SAU -  

Conținut: zahăr brun din palmier de cocos (din agricultură ecologică) produs/cultivat în Bali

Zahărul din palmier este unul din cei mai vechi îndulcitori cunoscuți de omenire(cca. 6.000 ani). Se poate extrage din mai multe tipuri de palmier acesta fiind obținut din specia Cocos nucifera.

Conține cca. 70-79% zaharoză dar este bogat în mod natural și în fructoză(3-9%) și în oligoelemente(K,Mg,Zn și Fe) și chiar vitamine(B1,B2,B3,B6 și C) fiind extras din rășina palmierului. Din coaja palmierului se extrage o rășină transparentă și ușor dulce. După ce aceasta este fiartă la o temperatură potrivită și centrifugată se obțin cristalele de zahăr brun. Are o culoare brună, aromă de caramel și este excepțional de gustos.

Recomandăm a se utiliza în preparatele exotice mai ales în cele din bucătăria asiatică(thailandeză, indiană etc.) tip dulce-sărat, în special în sosurile cu curry, pentru a mai diminua din iuțeală. De asemenea, se poate folosi la prepararea deserturilor, cremelor sau pur și simplu adăugați pentru a da savoare unui ceai, smoothie sau băuturi de ciocolată. Poate înlocui cu succes zahărul alb în proporție de 1:1.

Atenție! Față de glucoză, fructoza conținută în zahărul de palmier nu stimulează secreția de insulină. Ea se transformă mai încet în energie și ca atare nu crează fenomenul de "montagne-rousse" cu hiper sau hipoglicemie. Are un indice glicemic scăzut(IG=35) - aproape jumătate din cât are zahărul de trestie(IG=68) - de aceea, este recomandat persoanelor care țin regim. Însă, nu este indicat să abuzezi de acest tip de îndulcitor, deoarece conține totuși calorii, ceea ce poate duce la îngrășare.

A se păstra la loc uscat, răcoros și ferit de razele soarelui.

Țara de origine: UE

Caracteristici
Eco
Vegan
Vegetarian

Spune-ţi opinia


Numele tău:

Opinia ta: Notă: Codul HTML este citit ca şi text!

Nota: Rău           Bun

Introduceţi codul din imagine: